Erzeuger

Bauernhof Steinert - nachhaltige Landwirtschaft mit Herz und Tierwohl!

Im Jahr 1993 erwarb das Ehepaar Steinert das 140 Jahre alte Bauerngut in Cunnersdorf mit Hilfe landwirtschaftlicher Kredite und viel Unterstützung von Freunden und Familie. Sie hatten viele Ideen und waren voller Tatendrang und Ideale. Im Laufe der Jahre ist daraus ein vielseitiger, lebensfähiger, biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb geworden, der in der Region fest eingebunden ist und an seinen Idealen der Landwirtschaft stetig weiter arbeitet. Dazu gehört eine ausgewogene Kreislaufwirtschaft mit Tierhaltung ( Milchkühe, Schweine, Hühner, Bienen usw.) mit ausschließlich eigener Futtererzeugung auf 65 ha Wiesen und Weiden und 75 ha Ackerbau (Leguminosen zum Bodenaufbau, Backgetreide: Roggen, Weizen, Dinkel, Futtergetreide, etwas Feldgemüse, Zwischenfrüchte, Blühstreifen). Hinzu kommt noch die Bewirtschaftung von 28 ha Wald.

Eine Besonderheit ist, dass unsere Milchkühe ihre Milch im Sommer aus Weidefutter (Ganztagsweide) und im Winter nur aus Heu erzeugen. Dafür haben wir auch 2017 den Sächsischen Tierschutzpreis erhalten.

Öffnungszeiten des Hofladens

Dienstag und Freitag: 14.00 - 18.00 Uhr

Echter Deutscher Bio-Honig une Bienenstocktherapie

Die 30 Bienenvölker der Bio-Imkerei Dirk Jäger aus Reinhardtsgrimma haben Ihre festen Standorte im Umkreis von 10 km. Es werden die Sorten Frühtracht, Sommertracht, Raps- und Lindenhonig geerntet und in 250g und 500g Gläsern und als Wabenhonig vor Ort, online und im regionalen Einzelhandel angeboten.

Die Bienenvölker produzieren aber nicht nur leckeren Bio-Honig, sie werden auch für die Bienenstocktherapie in Kreischa genutzt. Dabei handelt es sich um ein naturheilkundliches Verfahren, bei dem die Inhalation von Bienenstockluft u.a. zur Therapie bei Atemwegserkrankungen wie Asthma, COPD, Heuschnupfen aber auch bei Infektanfälligkeit, Post-/Long-Covid mit Erfolg eingesetzt wird. Neben der Bienenstockluft werden Bienenprodukte wie Pollen, Propolis, Gelée royale und Zubereitungen daraus am Standort der Bienenstocktherapie in Kreischa und über den Online-Shop angeboten. "

Natürlich. Handgemacht. Direkt vom Hof.

Auf einem liebevoll restaurierten, denkmalgeschützten Dreiseithof im Ort Sohra befindet sich die hauseigene Mosterei der Früchteverarbeitung Sohra. Das historische Gehöft wurde zwischen 2008 und 2014 umfassend saniert und bildet heute das Herzstück unseres Unternehmens. In der ehemaligen Scheune können Besucher bei einer Führung Einblicke in die Herstellung unserer Direktsäfte gewinnen. Dabei zeigen wir, wie aus frischem Obst und Gemüse hochwertige Säfte entstehen – direkt, natürlich und voller Geschmack. Hinter dem Hof erstrecken sich unsere eigenen Plantagen und Streuobstwiesen, von denen ein Großteil der Rohstoffe stammt.

Unser Sortiment:

• Bio-Direktsäfte (1,5 / 3 / 5 Liter Bag-in-Box)
• Bio-Fruchtaufstriche
• Bio-Fruchtgummi & Früchtetee aus eigenem Trester
• Fruchtliköre und hausgemachte Spirituosen
• Knoblauch-Spezialitäten
• Weitere regionale Bio-Produkte im Hofladen

Erlebnis Dreiseithof:

• Führungen durch Produktion & Streuobstwiesen, Besuch der Alpakas
• Gästehaus mit 4 komfortablen Ferienwohnungen
• Eigene Hofglocke, Sauna, Kneippbecken & Trimm-dich-pfad
• Veranstaltungen & Feiern für Firmen, Gruppen & Privatgäste

Unsere Hoffeste:

• Frühlingsmarkt, Herbstfest, Hofweihnacht

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – für echten Geschmack und besondere Momente auf dem Land!

Kleiner Hofladen mit hofeigenen Produkten

• Wir führen in Selbstbedienung einen kleinen aber feinen Hofladen mit hofeigenen Produkten.
• Genießen sie Bauernhofqualität - frisch und selbstgemacht.
• Frische Freilandeier, Nudeln, Wurst, Fruchtaufstriche und selbstgeräuschertes
• Honig von Imkern aus der Region

Unsere Hühner

Natürliches Futter ist die Grundlage für unsere hochwertigen Eier und eine Notwendigkeit für eine gesunde Ernährung. Unsere Legehennen erhalten ausschließlich natürliches Futter ohne antibiotische Leistungsförderer.

Es besteht aus folgenden Bestandteilen:

• Weizen
• Mais
• Sojabohnen
• Futterkalk
• Mineralien
• Sojaschrot

Denn die besten Eier kommen von zufriedenen, gesunden Hennen, die über viel Platz und ein gutes Stallklima verfügen, die umherspazieren und auch unbeschwert scharren, picken und ins Freie hopsen können.

Familienimkerei seit 2003 Honigdirektverkauf und Onlineshop, Vorträge und Veranstaltungen!

Wir sind ein Familienbetrieb der die Imkerei im Nebenerwerb betreibt. Bei uns sind drei Generationen gleichzeitig mit den Bienen beschäftigt. Unsere Aufgabe sehen wir nicht einseitig, in der Erzeugung von Honig – sondern, wir wollen auch der Natur dienen. Wir lernen von der Natur und hören auf sie.

Sorgsamer Umgang mit den Bienen – Standortimkerei

Wir veranstalten mit den Bienen keinen Wanderzirkus. Feste Standorte kennzeichnen unsere Arbeit. Daher finden Sie auf unseren Gläsern immer die Angabe des Standortes der Bienenvölker, von denen der Honig im Glas stammt. Somit haben Sie die Gewähr, echten einheimischen Honig zu erhalten. Sie erleben den Geschmack der heimatlichen Flora. Lassen Sie sich von den unterschiedlichen Genüssen verführen!

Unsere Familienimkerei Thiele besteht seit 2017

in Langenhennersdorf, einem Ortsteil von Bad Gottleuba-Berggießhübel. Über die Jahre hinweg sind wir auf mittlerweile 24 Völker angewachsen. Dabei sind unsere Bienen in einem selbstgebauten Bienenhaus in klassischen Hinterbehandlungsbeuten aus der DDR untergebracht, welche wir in Handarbeit restauriert haben. Seit 2025 sammeln auch fünf Bienenvölker in Pirna Sonnenstein.

In unserem Hausverkauf bieten wir neben unseren Honigsorten auch andere Produkte mit Honig an: Seifen, Bonbons, Essig und mehr, aber natürlich auch Bienenwachskerzen aus eigener Herstellung. Ganz neu gibt es bei uns den „Langenhennersdorfer Flugbenzin“: ein leckerer, hausgemachter Honiglikör.

Neben unseren Produkten verkaufen wir auch Königinnen aus eigener Zucht der Rasse Carnica und geben im Frühjahr meist auch Völker ab.

Mit viel Liebe und Wissen pflegen wir unsere Bienen, ernten den Honig und bringen ihn für unsere Kunden ins Glas. Mittlerweile versenden wir regelmäßig Honig an unsere Kunden in ganz Deutschland und sogar ins Ausland. So konnten wir schon Honigliebhaber in Finnland, Albanien und der Niederlande glücklich machen.

Wir sind sehr stolz auf unsere Auszeichnungen beim sächsischen Honigaward im Jahr 2024. Dort gewannen wir mit unserem Rapshonig die Auszeichnung in Gold und mit unserer Frühtracht die Auszeichnung in Silber."

Tradition aus Dobra - Honig von Häntzschel

Lothar Häntzschel aus dem Ortsteil Dobra der Gemeinde Dürrröhrsdorf - Dittersbach hat die Imkerei von der Pike auf gelernt. Schon im Alter von 15 Jahren wurde in ihm das Interesse an den Bienen geweckt. Seine ersten Arbeiten bestanden darin, im Winter in der Küche einer ortsansässigen Imkerin die Rähmchen zu putzen. Als „Lohn“ erhielt er dafür ein altes Fachbuch aus den 20er Jahren über die Imkerei. Mit Mühe in die altdeutsche Schrift eingelesen, erfuhr er darin viel Wissenswertes über die Imkerei, dass ihm noch heute immer wieder bei seiner Arbeit mit den Bienen sehr hilfreich ist.

Im Jahre 2003 entschloss sich Lothar Häntzschel dazu, sein Hobby zum Beruf zu machen. Heute betreibt er mit 100 Wirtschaftsvölkern, die auf 5 festen Standorten verteilt sind, zwei Standorte in Dobra sowie jeweils einen in Elbersdorf, Porschendorf und in der Lausitz, seine Imkerei. An seinem Wohnort sind die Bienen in mehreren Holzbeuten sowie in einem schönen traditionellen Bienenhaus (siehe Foto) untergebracht.

Unterstützt wird Lothar Häntzschel bei all seinen Arbeiten von seiner Frau Sabine. Gemeinsam sind sie mit ihren Produkten auf verschiedenen Natur- und Bauernmärkten anzutreffen. Der Hofladen hat ganzjährig Dienstag bis Freitag von 16:00 – 19:00 Uhr sowie samstags 9:00 – 16:00 Uhr geöffnet.

Der Kluge Honig natürlich gut - umweltfreundlich mit dem Fahrrad geliefert!

Mein Name ist Andreas Kluge und seit 2019 imkere ich in Dresden. Ich bin begeistert von der Intelligenz des Biens (Gesamtheit aller Bienen eines Volkes) und der Kraft und Dynamik, die davon ausgeht. Außerdem ist es mir eine Freude mit den Bienen die Jahreszeiten ganz neu zu entdecken und dabei nah am Puls der Natur zu arbeiten.

Meine Bienen stehen in einem idyllischen Kleingarten am südlichen Stadtrand von Dresden und tragen jedes Jahr fleißig besten Honig ein. Im Jahr 2024 wurde mein Honig mit „Gold“ beim Honig Award Sachsen ausgezeichnet. Das macht mich sehr stolz und bestärkt mich in meinen Bemühungen um einen sorgsamen und achtsamen Umgang mit den Bienen und ihren Honig.

Im Stadtgebiet von Dresden biete ich als begeisterter Radfahrer einen klimafreundlichen Honig-Lieferservice mit dem Fahrrad an. Nähere Infos dazu unter: https://dresden-sued.honigfahrrad.de/

Natürlich können Sie bei mir, nach Absprache (telefonisch oder per Mail), auch an der Haustür Honig oder Bienenwachskerzen kaufen. Außerdem biete ich auch Honig in individuellen Gläsern mit hochwertig gestalteten Etiketten als Gast- oder Firmenpräsente an.

Sie finden uns auch bei Instagram der.kluge.honig 

Bienenprodukte der Imkerei Leuner!

Als Uwe Leuner mit seiner Frau das Anwesen in Cotta B erwarb, übernahm er zugleich die Bienenvölker der Vorbesitzerin. Diese bildeten die Grundlage für den Aufbau seiner Imkerei im Nebenerwerb.
Gegenwärtig besitzt er 21 Bienenvölker. Mit einigen davon geht er auch auf Wanderschaft. Sinnvoll sind diese Wanderungen mit Bienen zur Sicherung der Bestäubung von Pflanzen sowie zur Steigerung des Honigertrags durch die Nutzung verschiedener Trachten, um eine bessere Honigernte zu erzielen.
Im Angebot des Imkers sind folgende Honigorten: Frühjahrsblüte, Waldhonig, und Sommerblüte. Die durch die Bienenwanderungen erzielten Honigsorten sind abhängig von dem in der Region vorkommenden aktuellen (Nutz)Pflanzenangebot.
Kaufen kann man bei Leuner auch Propolis. Das ist eine von Bienen hergestellte harzartige Masse mit antibiotischer, antiviraler und antimykotischer Wirkung. Propolis ist für die Bienen einer der wichtigsten Wirkstoffe gegen Infektionen.
Gern wird Propolis in der alternativen Medizin als wirkungsvolles natürliches Heilmittel verwendet, das äußerst vielseitig eingesetzt werden kann.  
Bei einem Besuch der Imkerei fallen einem sofort die vielen selbst gezogenen Pflanzen auf, so z.B. die Bienenbäume (Euodia und Tetradium), die durch ihre Blüten besonders viel Nektar für die Bienen spenden.
Alle o.a. Produkte kann man direkt bei Imker Leuner in Cotta B kaufen. Zudem erhält man seine Honigprodukte bei der Feinbäckerei Sachse in Dohna, Blumenfreuden Annett Keil in Pirna Neundorf, sowie die Bienenbäume bei Berufskollegen Imker Schmidt in Naundorf (Ortsteil der Stadt Dippoldiswalde).

Honig aus der Sächsischen Schweiz vom "Fuße des Zschirnstein" - direkt vom Imker!

Als eines Tages bei seinem Nachbarn, der über viele Jahre eine Imkerei betrieb, ein großer Bienenschwarm abflog, erweckte dies das Interesse von Anton Pelzer für die kleinen, gut organisierten Tierchen. Schon im Alter von dreizehn Jahren beschloss er, sich von seinem Nachbarn das Handwerk der Imkerei lehren zu lassen und besuchte parallel dazu im „Landesverband Sächsischer Imker“ in Niederfrohna mehrere Lehrgänge - so den „Grundlehrgang Imkerei“, den „Königinnenzuchtlehrgang“ sowie den „Honiglehrgang“.
Mittlerweile gehören zu Pelzers Bestand 25 Bienenvölker. Seine Beuten stehen weitestgehend im beschaulichen Kleingießhübel am Fuße des Zschirnsteins sowie in der unmittelbaren Nachbarschaft seines Heimatortes Reinhardtsdorf. Anton Pelzer verbringt sehr viel Zeit bei den fleißigen Immen, denn es gibt das ganze Jahr über immer etwas zu tun für einen Imker. In der kalten Jahreszeit, wenn die Bienen ruhen, werden in der heimischen Werkstatt Vorbereitungen für die neue Saison getroffen. Neben seiner Hobbyimkerei widmet er sich seinem Studium, das er an der Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden (HTW Dresden) absolviert. Die Imkerei sowie die Tätigkeit als Wehrleiter der hiesigen Freiwilligen Feuerwehr bieten ihm einen sehr guten Ausgleich zum Studium und helfen ihm immer wieder dabei, den „Kopf frei zu bekommen“.
Im Angebot hat Pelzer derzeit die Sorten „Lindenhonig“ und „Frühjahrsblüte“.  
Kaufen kann man den Honig direkt bei ihm in Reinhardtsdorf, aber auch beim Gohrischer Bäcker sowie im Festungsladen auf der Festung Königstein. Im „Landgasthaus Ziegelscheune“ Krippen sowie im „Elbhotel“ Bad Schandau findet man den Honig im Frühstücksangebot für die Gäste. Gern können die Honigprodukte auch weiteren Interessenten angeboten werden. Wenden Sie sich bei Bedarf direkt an Herrn Pelzer.

Raps-, Wald- und Sommerblütenhonig aus Hinterhermsdorf

Jeder Deutsche isst durchschnittlich 1,4 Kilogramm Honig pro Jahr. Eine stolze Menge, wenn man dies auf die Einwohnerzahl hochrechnet... und ein Grund, bei der Herkunft des eigenen Honigs genau aufs Etikett zu schauen. Bewussten Honiggenießern ein hochwertiges Produkt zu bieten, dem widmen sich Matthias Protze und seine Bienenvölker. Dass seine „Produzentinnen“ dabei beste Arbeitsbedingungen genießen – regionale, möglichst pestizidfreie Blütenweiden – versteht sich von selbst. Sie fliegen ausschließlich aus ihren Bienen-Beuten in die Nationalparkregion rund um Hinterhermsdorf und Saupsdorf. Etwa 10 bis 20 Bienenvölker versorgt Matthias Protze heute. Dabei erwachte sein Interesse für die Imkerei erst vor wenigen Jahren neu – Begeisterung für die Welt der Bienen hatte allerdings ein Lehrer schon in seiner Jugend geweckt.

Welche Ergebnisse diese Begeisterung in der aktuellen Honig-Saison hervorgebracht hat, können Sie selbst probieren. Teilweise verfügen die Sorten über ein Honigzertifikat. Frühjahrs- oder Sommerblütenhonig, Raps- und Waldhonig sind allerdings Naturprodukte – es kann also vorkommen, dass nicht jedes Jahr Wetter und Blüte für reiche Ernte sorgen. Der Ertrag ist von Jahr zu Jahr unterschiedlich und dementsprechend ist der „süße Stoff“ begrenzt vorrätig. Fragen Sie einfach nach: bei Matthias Protze direkt, in der Gaststätte Buchenparkhalle in Hinterhermsdorf oder in der Fleischerei Hempel in Saupsdorf.

Garantiert Gutes von hier!

Von der Blüte ins Glas - Honig erleben!

Schmiedeberg liegt umgeben von Wäldern direkt an der Fernverkehrsstraße 170 Dresden – Altenberg. Geerntet wird bei uns Rapshonig, Obstblütenhonig, Lindenhonig, Misch- und Waldhonig. In Segeberger Beuten werden die 30-40 Bienenvölker bewirtschaftet.

Bienen sind älter als Menschen. Wegen ihrer Ernährungsweise (Honig und Pollen) können Bienen schon in der mittleren Kreide (vor 90 Millionen Jahren) entstanden sein. Die ersten Honigbienen fand man in 50 Millionen Jahre altem Bernstein aus dem oberen Eozän. Als sich vor 5 Millionen Jahren Menschen entwickelten, waren bereits Honigbienenvölker vorhanden. 

Honig aus der Nationalparkregion Sächsische Schweiz!

Dass Bienen notwendig sind um Obstbäume zu bestäuben, damit es Obst gibt, weiß jedes Kind. Bienen erhöhen aber auch beispielsweise die Ernte von Raps und Co. Außerdem liefern die Insekten neben Honig in vielen Sorten auch noch Pollen, Wachs und Propolis. Früher war das Halten von Bienen weit verbreitet, heute gibt es leider auch in der Sächsischen Schweiz zu wenige Bienen. Die Tiere haben mich schon immer interessiert und seit einigen Jahren halte ich nun einige Völker. Wichtig ist mir, dass es meinen Völkern gut geht und sie einen guten und gesunden Honig produzieren. Dazu müssen die Bienen genügend Nektar und Pollen finden. Während der Obstblüte ist das kein Problem, aber dann wird es schon schwieriger. Blütenreiche Wiesen sind bei uns leider selten geworden. Meine Völker wohnen in Holzbeuten in Naundorf und Gohrisch inmitten der Nationalparkregion Sächsische Schweiz.

Übrigens: hätten Sie´s gewusst? Eine Honigbiene muss für 100 g Honig rund 1 Mio. Blüten besuchen! 

Sortenhonig und Sommertracht - frisch vom Bärenstein!

Die Imkerei am Bärenstein produziert schon über 10 Jahre Honig und betreut über 100 Bienenvölker. Dabei stehen nicht nur die Wirtschaftsvölker, mit denen der Honig geerntet wird, im Vordergrund, sondern auch die eigene Königinnennachzucht für die Jungvölker. Die Imkerei Winter ist ein Familienbetrieb im Herzen der sächsischen Schweiz. Je nach Jahreszeit befinden sich die Völker zwischen Dresden, dem Lilienstein, im Bielatal, bei Struppen, Pirna und Bad Schandau. Große Projekte wie die erste Durchsicht der Völker im Frühjahr, das Einfüttern und erst recht das Honig schleudern stemmen Winters natürlich gemeinsam, trotzdem haben sich mit der Zeit einige Vorlieben, Hauptaufgaben und Zuständigkeiten gebildet. Und das ist gut so.

Winters sind bemüht, immer mindestens drei verschiedene Honigsorten abgefüllt anbieten zu können. Neben Sortenhonig wie Raps, Linde oder Robinie gibt es die würzige Sommertracht, den cremigen Frühjahrshonig oder die dunklere Spättracht. Neben dem Verkauf an den Großhandel ist der Familie Winter dabei vor allem der lokale Vertrieb wichtig - den Honig gibt es zum Beispiel in der Bäckerei Böhme in Thürmsdorf sowie der Obstscheune in Krietzschwitz. Die enge Zusammenarbeit in der Familie ermöglicht es aber auch, weitere Absatzmärkte zu erschließen.

Hausgemachte Fruchtaufstriche - immer ein leckerer Frühstücksgenuss aus der Region!

Kathleen Dittrichs schönstes Hobby ist es, aus Obst, Gemüse sowie Kräutern, welche auf dem Familiengrundstück wachsen, zu ernten sowie zu leckeren regionalen Produkten zu verarbeiten – ein schöner Ausgleich zu ihrer Arbeit als Kunsthistorikerin in den Staatlichen Kunstsammlungen Dresden.
In Dresden aufgewachsen, schaute sie schon zeitig ihrer Oma „über die Schulter“, wie diese aus eigenem Obst Fruchtaufstriche und Säfte herstellte. Sie lernte sehr viel von ihr und half auch gern mit.
Gemeinsam mit Ehemann Carsten bewirtschaftet sie einen Großteil des Familiengrundstücks. Was erst nur für den Eigenbedarf hergestellt wurde, bekommen seit 2013 auch die Gäste des Landhauses „Zum Flößer“ – betrieben von Ehemann Carsten – angeboten. Mittlerweile werden auch weitere Pensionen, Hotels und Hofläden beliefert. Viele von den Gästen nehmen gern ein Glas als Urlaubsmitbringsel für Freunde und Verwandte bzw. für sich selbst zur Erinnerung mit nach Hause.
Kathleen Dittrich ist ständig am Ausprobieren neuer Produkte. Einiges an Früchten erhält sie auch von Bekannten der Region bzw. pflückt sie sich bei ihnen selbst. „Ich verarbeite nur Rohstoffe, deren Herkunft ich kenne. "Das ist mir wichtig.“ betont Frau Dittrich immer wieder. Kaufen kann man die Produkte direkt vor Ort in Hinterhermsdorf im Landhaus „Zum Flößer“ und in weiteren Hofläden der Region sowie auf Bestellung. Die Angebotspallett wird ständig erweitert so haben jetzt auch Non - food Produkte den Weg in den Hofladen gefunden.

Landhandel Cotta . Ihr Partner für Qualität aus der Region: Futtermittel, regionale Lebensmittel, frische Eier und mehr!

Bei den selbstproduzierten Futtermitteln, wie der Ladenmischung und dem Mischfutter 18/III, wird auf die GVO-freien Inhaltsstoffe hingewiesen. Produziert und abgesackt wird auf dem Betriebsgelände hinter dem Landhandel, in der Trocknungsgenossenschaft Cotta e.G. Es gibt auch eine Milchtankstelle im Landhandel Cotta, direkt vom Erzeuger der Agrar-Produktivgenossenschaft Pirna-Cotta eG, gibt es täglich frische Rohmilch und auch frische Cottaer Spitzbergeier aus mobiler Freilandhaltung.

Über das Netzwerk „Gutes von hier“ haben im Landhandel Cotta zudem auch die Milchprodukte von der Milchhof Fiedler GbR ihren Platz in unser „Regionalen Ecke“ gefunden. Vom Joghurt, Pudding bis hin zum Käse, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dauerhaft im Sortiment sind neben den Honigen der Imkerei Kößling Täubrich, Müller und Leuner verschiedene Mehlsorten der Bäckerei Zahn aus Reinhardtsgrimma. Ebenso Marmeladen von Frau Steinke aus Markersbach, Wurstwaren vom Landwirtschaftsbetrieb Steudtner aus Hellendorf und der Fleischerei Heymann aus Dittersdorf, Nudeln vom Hofladen Schade und Eis vom HEisdieler aus Pirna.

Verkaufs - Highlight im Herbst sind die Speisekartoffeln von der Agrargenossenschaft „Oberes Elbtal“ Reinhardtsdorf e.G. und ganzjährig das Vogelfutter, Futtermöhren und Blumen-und Pflanzerde.

Öffnungszeiten: Montag - Freitag von 8.30 - 17.00 sowie am Samstag von 8.30 - 11.00 Uhr

Milchtankstelle

Zu den regulären Öffnungszeiten

Obstbrand aus eigener Herstellung aus Struppen-Naundorf

Ausgangspunkt unseres Obstbrandes ist die Pflege einer alten Streuobstwiese mit ihren teilweise sehr alten Obstbäumen. Die Bäume werden natürlich gedüngt durch weidende Schafe und regelmäßig gepflegt (Baumschnitt).

Das Obst, von Hand geerntet und ausgelesen, wird zu einer Obst- bzw. Brennmaische verarbeitet. Bis der Fruchtzucker vollständig vergoren ist, muss die Maische regelmäßig kontrolliert und gepflegt werden. Um Weihnachten herum ist die Gärung abgeschlossen. Danach wird die Maische einige Wochen bei konstanter Temperatur gelagert, ehe sie im März in der Brennerei destilliert wird.

Auch nachdem durch Beigabe von gutem, weichen Quellwasser die Trinkstärke auf 42 Vol% eingestellt wird, lagert der Obstbrand noch weitere Wochen. Erst jetzt gewinnt er sein volles Aroma.

Seit 2016 produziert Herr Seifert auch eigenen Honig.

Die Obstscheune an der B 172 zwischen Pirna und Königstein!

• Reichhaltiges Angebot an Obst und Gemüse,  -- Becks Obstscheune aus Röhrsdorf
• Fleisch und Wurstwaren, -- Agrarprodukte Struppen GmbH
• regionale Backwaren,  -- Landbäckerei Schmidt, Leupoldishain
• Blumen, Pflanzen, Obstbäume und Sträucher, -- Rosenhof Ober, Dorf Wehlen
• Verschiedene Verkaufstände je nach Saison (Eis, Automaten)

kostenfreie Parkplätze und öffentliche Toilette

Ihre historische Auszeit direkt im Herzen von Pirnas wundervoller Altstadt!

Historisch, modern, aufregend, entspannt - Pirna hat viele Gesichter und unsere Pension Donatus fängt den besonderen Charakter der Stadt ein.

Unsere 3-Sterne-Superior-Pension liegt direkt im Herzen der wunderschönen Pirnaer Altstadt in einem historischen und aufwendig sanierten Gebäude aus dem 12. Jahrhundert. In unserem Haus spürt man nicht nur die Geschichte Pirnas, sondern man nimmt auch aktiv am aufregenden und bunten Treiben der Stadt teil. Pirna ist der Ausgangspunkt für unzählige Aktivitäten und Angebote in der Stadt mit dem attraktiven Stadtleben und der Sächsischen Schweiz mit ihren unerschöpflichen Freizeitmöglichkeiten. Von uns aus kann man direkt mit der Sächsischen Dampfschifffahrt auf der Elbe, zu Fuß auf dem Malerweg, per Fahrrad entlang des Elberadwegs – oder mit Ihrer Gästekarte Mobil bequem und schnell zu seinem Ausflugsziel im gesamten Landkreis starten.

Bei der Ausstattung unserer 6 Zimmer, unserer romantischen Suite und unserer 3 Appartements haben wir sehr viel Wert auf Gemütlichkeit und Komfort gelegt. Unsere Zimmer sind sehr individuell geschnitten und charmant ausgestattet. Ein harmonisches Zusammenspiel von Sandstein, Holzelementen und modernen Interieur schaffen ein Wohnambiente, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Dem Pfarrherrn zu Putzkau Donatus Lange, der von ca. 1556 bis ca. 1562 Eigentümer des Hauses war, ist es zu verdanken, dass unsere Gäste ihr Frühstück in einem Raum mit historischen Holzbalkendecken einnehmen können.

Wir achten ebenfalls, wie unsere Pension Kleiner König in Struppen, auf den Einsatz natürlicher Rohstoffe und suchen unsere Lieferanten anhand von nachhaltigen und regionalen Gesichtspunkten aus. Somit können wir unseren Gästen ein reichhaltiges, regionales Frühstücksbuffet mit selbstgemachen Fruchtaufstrichen und unseren eigenen Honig aus unserem Waldgut in Langenhennersdorf anbieten. 
Auf den Spuren der Geschichte heißen wir alle Gäste herzlich Willkommen!

Liebevoll natürlich - ihre Oase der Ruhe im Herzen der Sächsischen Schweiz!

Unsere liebevoll geführte Pension im Herzen der Sächsischen Schweiz orientiert sich an traditionellen Werten, wie Familie, Heimat, Genuss, Entspannung und Natur. Wir möchten allen Gästen unsere Heimat näherbringen und Ihnen die Möglichkeit für eine entspannte und erholsame Auszeit bieten. Unser Landgut ist der perfekte Start- & Erholungsort für Familien, Freunde und Paare in der Sächsischen Schweiz.

Wir achten außerdem auf den Einsatz natürlicher Rohstoffe und suchen unsere Lieferanten anhand von nachhaltigen und regionalen Gesichtspunkten aus. Somit können wir unseren Gästen ein reichhaltiges, regionales Frühstücksbuffet mit selbstgemachen Fruchtaufstrichen und unseren eigenen Honig aus unserem Waldgut in Langenhennersdorf anbieten.
Wir haben 6 Doppelzimmer, welche sich im Haupthaus der Ferienanlage, einer ehemaligen Ziegelbrennerei, befinden. Rustikale Wandgestaltung, wie offene Ziegelwände oder holzbeplankte Wände verleihen dem Haus seinen besonderen Charme. In Kombination mit exklusivem Interieur haben wir ein einmaliges Wohnambiente geschaffen. Des Weiteren haben wir 3 liebevoll gestaltete Ferienwohnungen und ein rund 105 m² großes Ferienhaus, welches keine Wünsche offen lässt. Ein harmonisches Zusammenspiel von Naturmaterialien und modernen Möbeln schaffen ein Wohnambiente, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Das Herzstück unserer 3-Sterne-Superior-Pension ist unser liebevoll gepflegter Garten mit einem Spielplatz, Liegestühlen und einer großen Sitzecke unter Platanenbäumen.
Die gute Seele unserer Pension, Petra Schiller, wurde 2023 zur Tourismusheldin gewählt. Mit viel Liebe zum Detail und immer einem offenen Ohr für unsere Gäste, führt sie die Pension mit viel Herzlichkeit.

Gern können Sie unsere Pension auch für Familien- und Firmenfeiern buchen. Wollen Sie sich auch mal, wie kleine Könige fühlen?  
Wir heißen alle herzlich Willkommen in unserer Oase der Ruhe!

Honigprodukte aus der Sandsteinstadt Pirna

Wir sind eine kleine Freizeit-Imkerei in Pirna und widmen uns seit fast einem Jahrzehnt der regionalen Bienenerzeugnisproduktion. Die dauerhaften Standorte der Völker befinden sich in der Stadt Pirna. Nur so wird die Bestäubungsleistung dort erbracht, wo sie auch gebraucht wird – in unserer Nachbarschaft, in unserer Stadt – unserer Region. Mit unserem Pirnaer Bienengarten möchten wir in der Stadt Pirna etwas Einmaliges erschaffen, welches nachhaltige ökologische Bildung für Kinder und Jugendliche aus unserer Stadt erlebbar werden lässt und dem Bereich Tourismus eine neue Perspektive eröffnen soll. Dadurch tragen nicht nur unsere „Honig- Sammlerinnen“ für den Erhalt der Umwelt und der Biodiversität bei, sondern auch wir unsere Bienen- und Bildungspaten sowie unsere „EasyPirBee“ Partner. Damit hinterlassen wir einen gemeinsamen ökologisch nachhaltigen Fußabdruck, welche eine nachhaltige Bildung und den Schutz der Flora und Fauna der Stadt Pirna fördert. Für die Leistungen, welche unsere Bienen erbringen, unseren Nachhaltigkeitszielen und für unsere Arbeit dürfen wir seit 2023 das Regionalsiegel „Gutes von hier“ tragen, worauf wir sehr stolz sind.

Hier sind unsere Produkte erhältlich: KIP-Lädchen I Schössergasse 9, Hotel zur Post Pirna I Liebstädter Str. 30, Onlineshop I https://pirbee.de

Mitmachen und Helfen

Wir führen Ihr Unternehmen, Ihren Verein, Ihre Schule sowie Privatpersonen und Bienenschutz zusammen und unterstützen Sie bei Ihrem Engagement. Mit EasyPirBees werden Sie automatisch ein Teil des Teams unserer kleinen Imkerei und tragen dazu bei, den Lebensraum und das damit verbundene Netzwerk von Wildbienen, Schmetterlingen und anderen Insekten zu erweitern, damit diese ihre volle Leistungskraft entfalten können. Dadurch hinterlassen Sie ihren eigenen nachhaltigen Fußabdruck dort, wo dieser dringend benötigt wird. In ihrer Nachbarschaft und unserer Region.

Bienen für Vereine & Unternehmen

Bienen für Schulen und Kita

Bienen & Bildungspatenschaften

Mit Liebe zur Region! Motto: Bei uns kostet es ein bischen mehr, dafür holen wir es frisch für euch her.

Wir Christian und Doreen Stolze haben am 15.03.25 unseren kleinen Hofladen eröffnet, in der Königsteiner Straße 60 in 01824 Rosenthal – Bielatal, um das Dorf wieder neu zu beleben. Wir bieten ausschließlich regionale Produkte an: z.B.

• Wurst und Fleischwaren und frische Knacker  von der Fleischerei Dünnebier in Bad Schandau,
• frische Brötchen  auf Bestellung Freitag und Samstag von der Bäckerei Bohse in Struppen,
• Außerdem gibt es bei uns Honig aus Bielatal, selbst gemachte Marmelade, und Kräuteröle,
• Saft von  Simmerts Saftkiste aus Struppen , Käse aus Wehlen und frischen Ziegenkäse aus Lauterbach,
• verschiedene Mehle und Backmischungen von der Rolle Mühle Grünhainichen,
• Softeis 10 Sorten  vom Heisdieler in Pirna,
• Bio Eier von unseren eigenen Hühnern,
• Nudeln und Pasta sowie Pesto von Pasta Lucia aus Wehlen

Ein besonderes Highlight sind die „Lieblingsstücke vom Hof“ – handverlesen, saisonal, oft nur in begrenzter Menge verfügbar. Zudem gibt es je nach Saison Jagdwild aus heimischen Wäldern – darunter Rotwild, Wildschwein und Muffelwild – küchenfertig vorbereitet, auf Vorbestellung.

 „Frag uns einfach – wir erzählen dir gern, woher unsere Produkte stammen. Bei uns weißt du, was du kaufst.“

Hofladen- eigene Schlachtung - Landschaftspflege!

Begonnen haben wir mit den drei Schafen Käthe, Bärbel und Schlitzi, die die Wiesen in unserem Garte abweiden sollten. Einmal wollten wir die Schafe zulassen und Lämmer haben…. Mittlerweile ist zumindest Käthe 4-fache Mutter! Im Jahr 2017 gründeten wir dann den Schafhof Großsedlitz. Unser Anspruch war es von Beginn an, bestehende regionale Kreisläufe zu nutzen und neue aufzubauen. Aus dem ursprünglichen Gedanken der Selbstversorgung, den wir inzwischen tatsächlich bezüglich der Fleisch-und Wurstwaren umsetzen können, ist der Wunsch gewachsen, den Menschen in der „Nachbarschaft“ Produkte anzubieten, die direkt vor Ort entstanden, gewachsen, sinn- und maßvoll verarbeitet und verbraucht werden. Die Tiere weiden von Mitte April bis kurz vor Weihnachten auf Grünlandflächen und Streuobstwiesen rund um Großsedlitz. Den Winter verbringen sie im hofeigenen Offenstall. Zur Zeit hat die Herde eine Größe von ca. 200 Mutterschafen, bestehend aus den Rassen Coburger Fuchsschaf, Merinofleischschaf und bayrisches Bergschaf.

Ende 2018 nahmen wir unser EU-zertifiziertes Schlachthaus in Betrieb. Seitdem beliefern wir lokale Fleischereien mit frischem Lammfleisch und verkaufen die Produkte ebenfalls über unseren Hofladen, der einmal im Quartal geöffnet hat. 2020 kam noch eine kleine Hühnerschar dazu, die sich auf den Wiesen am Hof wohlfühlen und mit ihren Eiern das Angebot erweitern.

Regionales Gemüse aus regenerativem Anbau, Gemüsekisten mit Lieferoption!

"Seit 13 Jahren bewirtschaften wir als Familie den Spindlerhof am Rande des Osterzgebirges. Aus Hobby wurde Nebenerwerb, aus Nebenerwerb wurde Vollzeit und aus Vollzeit wurde Passion – unser Gemüsehof. “ Gutes liegt häufig so nah. Beim regionalen Anbau von Gemüse, Salat und Microgreens gilt dieser Satz umso mehr. Denn was uns auf unseren Anbauflächen gleich hinter dem Hof an Gemüsesorten wächst, überrascht uns manchmal selbst. Gegenwärtig sind es ungefähr 100 Sorten an Gemüse und Salaten, die bei uns wachsen. Unsere Saison beginnt auf der Freifläche im März/April und endet im November/Dezember.

Frisch vom Feld landet die Tagesernte in der Gemüsekiste, wird im Hofladen verkauft oder direkt an Restaurants oder an Privat in der Region in und um die sächsische Landeshauptstadt Dresden und die Sächsische Schweiz geliefert.

In unserem Hofladen bieten wir Euch Produkte aus eigener Anzucht und Herstellung, aber auch Produkte anderer Erzeuger an. Bevor wir ein Produkt eines anderen Herstellers anbieten, probieren wir dieses selber aus. Erst wenn es uns schmeckt, nehmen wir es bei uns auf. Alle Produkte werden direkt vom Erzeuger bezogen und sind in der Regel in Bioqualität. Neben regionalen Produkten erhaltet Ihr bei uns auch saisonale Waren die nicht aus unserer Region sind, sofern ein Anbau im Freiland bei uns nicht möglich ist.

Öffnungszeiten Hofladen

• Donnerstag und Freitag 16:00 Uhr - 18:00 Uhr
• Samstag 10:00 Uhr bis 12:00 Uhr und gerne auch nach Vereinbarung